Recepty, které voní zdravím
Placičky jsou skvělou volbou pro rychlý oběd, večeři nebo svačinu. Jsou jednoduché, výživné, chutné a dají se připravit z běžných surovin, které máte doma. Ať už hledáte vegetariánskou variantu, něco s rybou nebo zeleninovou bombu – tady jsou 4 recepty, které potěší každého.
👩🍳 1️⃣ Bramborové placičky se špenátem
Ingredience (3 velké nebo 6 menších placiček):
2 střední brambory (cca 400 g)
1 šálek čerstvého špenátu (jemně nasekaného)
1 vejce (volitelné pro lepší soudržnost)
3 lžíce strouhanky nebo ovesné mouky
2 lžíce strouhaného sýra (panela, parmazán, eidam – dle chuti)
Sůl a pepř
Olej na smažení
Postup:
Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte v osolené vodě do měkka. Rozmačkejte na jemné pyré.
Přidejte špenát (můžete ho krátce podusit), vejce, strouhanku, sýr, sůl a pepř.
Vytvořte kompaktní hmotu, ze které vytvarujte placičky.
Smažte na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
Podávejte s jogurtovým dipem nebo salátem.
🥕 2️⃣ Mrkvové placičky s cuketou
Ingredience (cca 6 placiček):
Česnek
2 střední mrkve (nastrouhané najemno)
1 cuketa (nastrouhaná, vymačkaná)
2 vejce
1/2 šálku strouhanky nebo ovesné mouky
2 lžíce hladké mouky nebo škrobu
1/2 lžičky mletého kmínu (volitelné)
Sůl a pepř
Olej na smažení
Postup:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
