Vejce vyšlehejte s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté světlé pěny.
Přilijte tekutou smetanu ke šlehání a krátce zašlehejte.
Vařečkou nebo stěrkou jemně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Dvě třetiny těsta nalijte do vymazané a vysypané formy. Do zbylé třetiny vmíchejte kakao a mléko, nalijte navrch a špejlí lehce promíchejte, aby vzniklo mramorování.
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 45–50 minut (otestujte špejlí).
2. Tradiční třená bábovka (Jako od babičky)
Poctivá, hutnější bábovka, která voní máslem a vanilkou. Vyžaduje trochu trpělivosti při šlehání, ale výsledek stojí za to.
Suroviny:
250 g změklého másla (opravdového, žádný heris)
200 g moučkového cukru
4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
350 g polohrubé mouky
100 ml vlažného mléka
1 balíček prášku do pečiva
Citrónová kůra z 1 bio citrónu
Špetka soli
Postup:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
