Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte obdélníkový pekáč. Na dno pekáče dejte polovinu nakrájených brambor. Na brambory dejte polovinu trhaného kuřecího masa. Posypte vrstvu kuřete polovinou sýra. Opakujte vrstvy se zbývajícími bramborami, kuřecím masem a sýrem. V malém hrnci na středním plameni zahřejte šlehačku, mléko a česnek, dokud se směs neprohřeje. Smetanovou směs rovnoměrně nalijte na vrstvy brambor a kuřete. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Pečte v předehřáté troubě 45–50 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a brambory nezměknou.
Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout, poté posypte nasekanou pažitkou a podávejte.
Varianty a tipy
Pro vegetariánskou verzi jednoduše vynechejte kuře a navrstvete více zeleniny, například nakrájené žampiony nebo cuketu. Můžete také experimentovat s různými druhy sýrů, jako je Gruyère nebo parmazán, abyste dosáhli odlišného chuťového profilu. Pokud vaše rodina preferuje pikantnější chuť, přidejte špetku červených chilli vloček nebo vrstvu nasekaných jalapeños. Pro bezlepkovou verzi se ujistěte, že všechny vaše ingredience, zejména sýr, jsou certifikovány jako bezlepkové.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
