Větrník na plech je přesně ten typ dezertu, který se hodí na rodinné oslavy, víkendové pečení, nebo jako pohoštění pro návštěvu. Pokud máte rádi tradiční větrníky s bohatým karamelovým krémem a nadýchanou šlehačkou, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, tak vás nadchne tahle domácí verze na plech, která je mnohem jednodušší na přípravu.
Když se v troubě začne péct odpalované těsto, tak provoní celou kuchyni typickou máslovou vůní. Každý kousek je krásně vyvážený. Hedvábně jemný karamelový krém, lehká šlehačka a karamelová poleva vytváří dokonalou harmonii chutí a textur.
Odpalované těsto
750 ml vody
230g másla
špetka soli
230g hladké mouky
8 vajec
Karamelový krém
2 balíčky karamelového pudinku
750 ml mléka
150g moučkového cukru
250g másla
Šlehačková vrstva
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
