Když je mléko horké, začněte do něj tenkým pramínkem vsypávat krupici a zároveň intenzivně míchejte metličkou, aby se netvořily hrudky.
3. Vaření do zhoustnutí
Za stálého míchání vařte na mírném plameni asi 3–4 minuty, dokud kaše nezhoustne na krémovou konzistenci. Pokud máte raději hustší kaši, vařte o minutu déle.
4. Dochucení a podávání
Odstavte z plotny, vmíchejte máslo a cukr. Kaši nalijte do misek nebo hrnků, posypte kakaem a skořicí. Pro jemnější chuť můžete kakao přesít jemným sítkem.
5. Tip od babičky
Pokud chcete kaši extra jemnou, nechte ji po uvaření přikrytou pod pokličkou ještě 2–3 minuty odpočívat, aby se chutě propojily.
Tipy a doporučení
Sladidlo: Místo cukru lze použít med, javorový sirup nebo třtinový cukr.
Mléko: Nejlepší je plnotučné, ale můžete použít i rostlinné (mandlové, ovesné) pro jemně odlišnou chuť.
Dochucení: Kromě kakaa a skořice zkuste i strouhanou čokoládu, ovoce nebo nasekané ořechy.
Výživové hodnoty (1 porce)
Kalorie: cca 260 kcal
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 33 g
Hodnocení od čtenářů
„Přesně takovou dělala moje babička, chutná úplně stejně.“ – Jana M.
„Rychlá, levná a neskutečně dobrá. Moje děti ji zbožňují.“ – Petra V.
„Kakao a skořice dohromady? Absolutní top!“ – Lenka K.
Pokud chceš, můžu ti hned vytvořit i verzi tohoto receptu s čokoládovou polevou a ovocem, která by byla perfektní pro moderní gastro blog.
Chceš, abych ji připravila?
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
