Nejprve si rozpustíme máslo s rumem na potírání malých koláčků.
Droždí rozpustíme s cukrem, přidáme trochu mléka a necháme ho aktivovat.
Poté smícháme se zbývajícími ingrediencemi a vypracujeme těsto, které nenecháme kynout.
Já ho krátce dám do lednice, aby bylo hezky vychladlé a lépe se válelo.
Poté těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm, vykrájíme čtverce, na které naneseme náplň dle libosti (mně nejlépe vyhovuje mák) a všechny čtyři rohy přehneme k sobě.
Na fotce vidíte, jak je kladu na plech. Plech není potřeba vymazávat, dnes jsem na to zapomněla a vůbec to nevadilo.
Pak těsto rozválejte na tloušťku asi 3-4 mm, vykrojte čtverce, přidejte požadovanou náplň (mně nejlépe vyhovuje mák) a všechny čtyři rohy přeložte k sobě.
Na fotce vidíte, jak je kladu na plech. Plech není třeba vymazávat, dnes jsem na to zapomněla a vůbec to nevadilo.
``` Pak pečte při 180 °C asi 20 minut dozlatova. Neměly by být hnědé! Ihned po upečení je potřete směsí másla a rumu.
Nechte ji vsáknout a ještě teplé obalte v moučkovém cukru.
Dnes jsem je udělala trochu větší, ale na svatbu jsem měla 110-120 kousků na plech, v závislosti na náplni.
Dobrou chuť!
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
