Domácí kulajda je polévka, kterou připravíte z běžných surovin a přitom získáte syté a voňavé jídlo. Spojení smetany, brambor a hub dělá polévku výjimečnou. Její chuť je jemná a lehce krémová. Nejlépe chutná z lesních hub, ale dobře ji připravíte i ze sušených. Hodí se jako vydatný oběd, nebo teplá večeře, protože díky bramborám a vejci dobře zasytí.
Je skvělou volbou pro běžný den i víkendové vaření. Podávat ji můžete samotnou, nebo s krajícem čerstvého chleba. Tahle polévka se hodí hlavně ve chvílí, kdy chcete jednoduché a chutné jídlo pro celou rodinu z běžně dostupných surovin.
Ingredience
500g brambor
200g čerstvých hub nebo 25 sušených hub
1 l vody nebo vývaru
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 bobkový list
1/2 lžičky kmínu
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
