Nadýchaný kynutý borůvkový koláč patří mezi nejoblíbenější domácí moučníky. Díky jemnému kynutému těstu, krémové tvarohové vrstvě a šťavnatým borůvkám vzniká dezert, který se skvěle hodí ke kávě, čaji i jako sladká tečka po nedělním obědě. Příprava není složitá a zvládnou ji i méně zkušení pekaři. Důležité je dopřát těstu, dostatek času na vykynutí.
Tvaroh dodá koláči jemnost, borůvky příjemnost svěžest a drobenka na povrchu zajistí křupavost. Tento recept je ideální na víkendové pečení i pro chvíle, kdy chcete využít čerstvé borůvky. Nejlépe chutná lehce vlažný, ale výborný je i druhý den.
Těsto
500g hladké mouky
100g cukru krupice
2 žloutky
100g másla
250 ml mléka
1 kostka droždí
nastrouhaná citronová kůra
Náplň
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
