tento květák vám nabízí úžasné plátno pro vaši fantazii. Místo klasické pšeničné mouky můžete v těstíčku vyzkoušet mouku cizrnovou pro oříškovější tón, nebo do směsi přidat špetku uzené papriky pro hlubší aroma. Máte rádi výraznější asijský nádech? Zkuste do omáčky přistrouhat čerstvý zázvor nebo hotové jídlo posypat nasekanou jarní cibulkou. Skvělou variací je také podávání s lehkým jogurtovým dipem s bylinkami, který příjemně zchladí pikantnost srirachy. Květák chutná naprosto famózně ihned po upečení, kdy je nejkřupavější, ale díky své bohaté chuti se neztratí ani jako studený snack na večerní pohoštění.
Kouzlo tohoto receptu tkví v jeho bezprostřednosti a v tom, jak dokáže z obyčejné hlávky vytvořit originální pokrm s minimem námahy. Ten moment, kdy v závěru promícháte upečený květák se směsí omáček a necháte chutě krátce zapéct, je tou nejlepší odměnou pro každého kuchaře. Jídlo je syté tak akorát, neuvěřitelně voňavé po česneku a díky horkovzdušnému pečení působí velmi ušlechtile. Je to důkaz, že k vytvoření dokonalého bezmasého pohoštění nepotřebujete litry oleje, ale jen chuť spojit poctivý květák s kapkou fantazie v jídlo, které prostě zahřeje u srdce i u žaludku každého strávníka.
Ingredience pro:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
