Úvod
Domácí krupicové rohlíčky s vanilkovou vůní představují tradiční cukroví, které spojuje křehkost, jednoduchost a nostalgickou chuť dětství. Na fotografii je vidět jejich typický půlměsícový tvar, jemná struktura povrchu a bohaté zasypání moučkovým cukrem. Pečivo je světlé, nenápadně zlatavé okraje svědčí o správném propečení a suchém, ale vláčném středu. Každý kousek se doslova rozpadá na jazyku a zanechává jemně máslový dojem doplněný čistou vůní vanilky.
Recept je nenáročný, nevyžaduje žádné speciální techniky a přesto výsledkem vzniká cukroví, které se z talíře ztratí během několika minut. Hodí se k čaji, kávě i jako drobná sladkost na svátečním stole. Díky jednoduchému složení jej lze připravit kdykoliv během roku.
Parametry receptu
Porce: 30–40 rohlíčků
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 10–13 minut
Chlazení těsta: 30 minut
Náročnost: snadná
Ingredience
280 g hladké mouky
80 g dětské krupice (jemné)
200 g másla (měkkého)
70 g moučkového cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu nebo semínek z vanilkového lusku
Špetka soli
Moučkový cukr na obalení ještě teplých rohlíčků
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
