Na první pohled vypadají skoro jako cukrářská specialita, ale ve skutečnosti jde o jednoduchou domácí svačinu, kterou zvládnete bez trouby. Borůvkovo-sýrové proteinové kuličky spojují jemnou chuť tvarohu a čerstvých borůvek s ovesnými vločkami a lehce krémovým středem. Výsledek připomíná mini cheesecake, jen v praktičtější podobě do ruky.
Ingredience
Na borůvkovou hmotu:
100 g jemných ovesných vloček
150 g borůvek, ideálně čerstvých nebo dobře okapaných rozmražených
150 g jemného tvarohu
30 g vanilkového proteinového prášku
35 g mandlové mouky
1 lžíci medu nebo čekankového sirupu
1 lžičku citronové šťávy
Na krémový střed:
80 g krémového sýra typu Lučina nebo Philadelphia
10 g vanilkového proteinového prášku
1 lžičku medu
Na dokončení podle potřeby:
1 až 2 lžíce mandlové mouky nebo jemně mletých vloček navíc
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
