Plněné papriky patří mezi klasická jídla, ke kterým se člověk rád vrací. Jsou syté, voňavé a mají přesně tu domácí chuť, kterou si většina z nás spojuje s rodinným obědem. V této verzi se tenkostěnné papriky plní směsí z mletého masa, rýže, cibule a bylinek a dusí se v rajčatové omáčce, která se krásně spojí s výpekem i chutí paprik. Právě kombinace mletého masa, rýže, cibule, vejce a rajské omáčky odpovídá běžným českým receptům na plněné papriky.
Ingredience
Na papriky a náplň:
10 zelených nebo bílých paprik
400 g mletého masa
100 g rýže
1 vejce
1 cibule, najemno nasekaná
3 lžíce oleje nebo sádla
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
majoránka podle chuti
nasekaná petrželka
Na omáčku:
1 litr rajčatové omáčky
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
