Všechnu nastrouhanou zeleninu dejte do velké mísy. Posypte solí a nechte směs několik minut odstát. To pomůže odčerpat přebytečnou tekutinu.
Poté tekutinu ze zeleniny vymačkejte. To je důležitý krok k získání křupavých placiček.
Do mísy přidejte vejce.
Vsypte mouku.
Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením dle chuti.
Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni.
Vezměte lžíci těsta a přidejte ho na pánev.
Lehce ho zploštěte, aby se z něj vytvořily malé placičky.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
