Máslo s cukrem vyšlehejte.
Máslo s cukrem vyšlehejte ve velké míse do krémové konzistence. Elektrickým mixérem to může trvat 3 až 5 minut.
Přidejte vejce a vanilku.
Postupně přidávejte vejce a po každém přidání důkladně promíchejte. Poté přidejte vanilkový extrakt pro dochucení těsta.
Smíchejte suché ingredience.
V jiné míse smíchejte mouku a sůl a postupně vmíchejte směs do krémové směsi.
Přidejte sušené ovoce.
Jemně vmíchejte pistácie a brusinky. To dodá těstu krásnou barvu a neodolatelnou chuť.
Tvarování a mražení
Tvarování těsta:
Položte těsto na potravinovou fólii a vytvarujte pevnou roládu. Pevně ji zabalte a dejte alespoň na 2 hodiny do mrazáku.
Krájení:
Když je těsto zcela zmrzlé, vyjměte ho z mrazáku a nechte několik minut odpočinout při pokojové teplotě. Usnadní se vám krájení. Roládu nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 1 cm.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
