Tyto brokolicové krokety jsou něco jako placičky. Snadno se připravují a jsou skvělým způsobem, jak propašovat zeleninu pro ty, kteří by jinak brokolici neradi jedli. Tyto brokolicové krokety to opravdu posouvají na další úroveň. Protože jsou pečené a nesmažené, jsou zdravější než běžné krokety. Ale nemyslete si, že jim chybí chuť. Jsou plné chuti, křupavé zvenku a měkké zevnitř. Na jejich přípravu budete potřebovat brokolici, vejce, cibuli, petržel a strouhanku. Jednoduše smícháte ingredience, vytvarujete je do kroket a upečete. Tak snadné a tak lahodné!
Jak připravit brokolicové krokety
Brokolici vařte 5 minut ve vroucí vodě, nechte ji vychladnout pod tekoucí vodou, poté sceďte a osušte papírovými utěrkami. Brokolici najemno nasekejte.
Smíchejte brokolici se sýrem, cibulí, vejcem, strouhankou, petrželkou, solí a pepřem. Vytvarujte krokety a položte je na plech. Pečte při 180 °C po dobu 15 minut.
Tip
Pokud dáváte přednost křupavější textuře, postříkejte krokety před pečením olejem. Můžete je také osmažit na troše oleje, čímž budou křupavější.
Pro větší masitost přidejte do smažené směsi křupavou slaninu, vařenou šunku nebo uzené a nakrájené kuře.
Pokud dáváte přednost jemnější textuře,
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
