Na některé dezerty člověk nezapomene. Stačí jeden řez, vůně skořice a jemná tvarohová náplň, a hned je jasné, že tohle nebude jen obyčejný moučník ke kávě. Skořicovo-tvarohový cheesecake spojuje krémovou lehkost oblíbeného cheesecaku s chutí, která připomíná skořicové šneky. Výsledkem je dezert, který působí slavnostně, ale přitom ho zvládnete i doma bez složitých cukrářských postupů.
Ingredience
Na korpus:
180 g máslových sušenek
80 g rozpuštěného másla
1 lžička mleté skořice
Na náplň:
500 g jemného tvarohu
250 g krémového sýra typu Philadelphia nebo žervé natur
3 vejce
120 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
150 ml zakysané smetany
1 vrchovatá lžíce hladké mouky nebo kukuřičného škrobu
1 a 1/2 lžičky mleté skořice
Na skořicovou spirálu:
40 g rozpuštěného másla
50 g třtinového cukru
1 a 1/2 lžičky mleté skořice
Na dokončení:
moučkový cukr podle chuti
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
