Krémy patří mezi nejdůležitější části každého dortu i dezertu. Právě ony spojují jednotlivé vrstvy korpusu a dodávají dezertu vláčnost. I ten nejjednodušší korpus může, díky správně zvolenému krému působit slavnostně a profesionálně. Příliš těžký krém dokáže dezert naopak zbytečně zatížit. Při domácím pečení je ideální zvolit krémy, které jsou osvědčené.
Takové krémy se hodí nejen do dortů ale i do rolád, řezů, nebo dezertů do skleničky. Výhodou je také možnost jednoduchých obměn. Z jednoho základního krému můžete vytvořit několik variant. V dnešním článku si představíme krémy, které jsou chuťově vyvážené, drží tvar a dají se kombinovat s většinou korpusů.
Máslový krém
250g másla
150g moučkového cukru
1 lžička vanilkového cukru
2-3 lžíce smetany
Postup
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
