Existují jídla, která překvapí tím, jak snadno se připravují a jak skvěle chutnají. Přesně taková je zapečená cuketa se sýrem. Jemné plátky cukety, krémová smetanovo-vaječná směs a zlatavá sýrová krusta vytvářejí kombinaci, která se hodí jako lehčí hlavní jídlo i jako výrazná příloha k masu.
Velkou výhodou tohoto receptu je i jeho praktičnost. Vystačí na 6 porcí, příprava není složitá a skvěle poslouží ve chvíli, kdy potřebujete zpracovat větší množství cukety. Kombinace mozzarelly, cheddaru a parmazánu zajistí jemnost, plnou chuť i hezky zapečený povrch.
Ingredience
4 střední cukety, nakrájené na tenká kolečka
1 střední cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1 lžička sušených italských bylinek nebo směsi oregano a bazalka
100 g strouhané mozzarelly
100 g strouhaného cheddaru
50 g strouhaného parmazánu
2 vejce
120 ml smetany ke šlehání
60 ml mléka
2 lžíce strouhanky, volitelně
1 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
