Staré kuchařské knihy v sobě často skrývají opravdové poklady. Tento ořechový zákusek patří mezi recepty, které si zaslouží návrat na náš stůl. Jemné vrstvy těsta v kombinaci s čokoládovo-ořechovým krémem vytvářejí dokonalou chuťovou harmonii, která potěší při každé slavnostní příležitosti.
Ingredience
Na těsto:
200 g másla (nesoleného, pokojová teplota)
100 g cukru krupice
5 bílků
5 žloutků
špetka soli
100 ml mléka
300 g hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva (16 g)
2 lžíce kakaa
Na krém:
200 g másla
140 g cukru krupice
200 g mléčné čokolády
100 ml mléka
100 g mletých lískových ořechů
50 g mletých mandlí
Na posypání:
50 g nasekaných lískových ořechů
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
