Dokonalé šatôčky bez kynutí jsou rychlý a osvědčený způsob, jak připravit lahodné pečivo bez dlouhého čekání na kynutí, které zůstává krásně křehké a jemné. Milovníkům drobeného pečiva doporučujeme vyzkoušet také křehké šátečky připravené bez kynutí, které jsou plné chutí a snadno se plní, nebo měkké měkké tvarohové šátečky s velkým množstvím náplně, ideální k odpolední kávě. Tyto recepty ukazují, že domácí pečení může být rychlé, chutné a bez komplikací.
Ingredience
Těsto:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
špetka soli
2 lžíce cukru krystal
2 lžíce vlažného mléka
2 žloutky
200 g smetany ke šlehání
250 g změklého másla nebo tuku na pečení
30 g čerstvého droždí
Tvarohová náplň:
375 g měkkého vaničkového tvarohu
1 žloutek
2 lžíce rumu
1 lžíce vanilkového cukru
3 lžíce vanilkového pudinkového prášku
moučkový cukr podle chuti
1 balíček rozinek
Na dokončení:
rum na pokapání horkých šátečků (volitelné)
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
