Oblíž prst je tradiční moučník s kakaovým těstem a jemným sněhovým krémem, který si zamilujete díky jeho vláčné struktuře a sladkému krému. Pokud máte chuť na další osvědčené dezerty, vyzkoušejte například nadýchaný piškot s kakaem a banánovým pudinkem, který je lehký a zároveň chutný, nebo bohatý koláč Dalmantin s čokoládovým krémem a šlehačkou, které stejně jako tento dezert potěší každého milovníka sladkých zákusků.
Ingredience
Kakaové těsto:
7 žloutků
200 g cukru krystal
200 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce kvalitního kakaa
11 lžic vody
2 lžíce rostlinného oleje
Vanilkový krém:
7 bílků
220 g cukru krystal
500–600 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
Vrchní vrstva:
400 ml smetany ke šlehání (min. 31 %)
strouhaná hořká čokoláda podle chuti
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
