Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte vodu, olej, kakao a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte mouku a vypracujte hladké, polotekuté těsto.
Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáče nebo formy (cca 30 × 40 cm). Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20–25 minut. Po upečení nechte korpus mírně zchladnout.
Z mléka a vanilkových pudinků uvařte velmi hustý puding, bez přidání cukru. Mezitím vyšlehejte bílky s cukrem do pevného sněhu. Ještě horký puding stáhněte z plotny a ihned do něj opatrně, ale důkladně vmíchejte sníh z bílků. Vznikne nadýchaný krém.
Horký nebo vlažný krém rovnoměrně rozetřete na upečené těsto a nechte zcela vychladnout.
Smetanu ke šlehání vyšlehejte dotuha, rozetřete ji na vychladlý krém a povrch posypte strouhanou hořkou čokoládou. Dezert uložte alespoň na 2 hodiny do lednice.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
