Obrácený jablečný koláč se zakysanou smetanou a čokoládou je skvělou volbou pro milovníky vláčných dezertů, kteří chtějí spojuje šťavnatá jablka s jemným krémem a čokoládovou polevou. Pokud hledáte další inspiraci s jablky, zkuste také osvědčený rychlý domácí jablečný koláč plný skořice a jednoduchého těsta nebo tradiční strouhaný jablečný koláč s drobenkou, které patří mezi nejoblíbenější domácí dezerty s ovocem. Tyto recepty skvěle doplňují nabídku jablečných koláčů pro každou příležitost.
Ingredience
Jablečná vrstva:
750 g jablek (oloupaných)
1–2 lžičky skořice
cukr podle chuti (cca 1–2 lžíce)
1–2 lžíce citronové šťávy
Piškotové těsto:
4 vejce
180 g moučkového cukru
180 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva (cca 6 g)
100 ml oleje
2–4 lžíce vody (podle potřeby)
Krém:
2 balíčky vanilkového nebo smetanového pudinku
600 ml mléka
cukr podle chuti (cca 2–4 lžíce, dle sladkosti pudinku)
250 g nízkotučného tvarohu (vanička)
1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)
Čokoládová poleva:
150–200 g čokolády (hořká nebo na vaření, podle chuti)
1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
