## Ingredience
### Na zelné závitky:
* 1 velká hlávka bílého nebo savojského zelí
* 500 g mletého masa (vepřové a hovězí nebo pouze vepřové)
* 100 g rýže
* 1 velká cibule
* 1 vejce
* sůl a pepř podle chuti
* 1 lžička majoránky (volitelně)
* 1 lžíce oleje (na osmažení cibule)
### Na rajčatovou omáčku:
* 700 ml rajčatové passaty nebo 2 plechovky krájených rajčat
* 1 lžíce rajčatového protlaku
* 1 bobkový list
* 2 kuličky nového koření
* sůl, cukr a pepř podle chuti
* 1 lžíce smetany ke šlehání nebo zakysané smetany (volitelně)
—
## Postup
### Příprava zelí
Odstraňte košťál a vložte hlávku zelí do velkého hrnce s vroucí vodou. Postupně oddělujte listy, jakmile změknou a stanou se pružnými. Z listů odřízněte silné části žilek.
### Příprava náplně
Rýži uvařte do poloměkka.
Cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji ji osmahněte dozlatova.
V míse smíchejte mleté maso, rýži, cibuli, vejce, sůl, pepř a případně majoránku.
### Tvarování závitků
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
