Ingredience na karamelizovaný jablečný cheesecake
Na sušenkový základ:
200 g sušenek Digestive
100 g rozpuštěného másla
Na náplň do tvarohu:
500 g smetanového sýra (jako Philadelphia)
200 ml smetany ke šlehání
150 g cukru
3 vejce
1 lžíce mouky nebo kukuřičného škrobu
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička citronové šťávy
Na karamelizovanou jablečnou polevu:
2 velká jablka (Golden Delicious nebo Fuji)
50 g másla
70 g hnědého cukru
1 lžička mleté skořice
2 lžíce meruňkové marmelády (pro lesk)
Jak připravit karamelizovaný jablečný cheesecake
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
