Bramboru oloupejte a nastrouhejte najemno. Přebytečnou tekutinu důkladně vymačkejte.
K nastrouhané bramboře přidejte vejce a sůl. Promíchejte, poté vmíchejte najemno nakrájenou jarní cibulku a kopr.
Přilijte mléko a znovu promíchejte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně ji zapracujte do směsi. Vznikne hladké, mírně husté těsto, které půjde nabírat lžící.
Na pánvi rozehřejte olej. Těsto nabírejte po menších porcích a vytvarujte z něj placičky.
Opékejte je na středním plameni z každé strany asi 3 až 4 minuty dozlatova. Hotové placičky odkládejte na papírovou utěrku.
Podávejte teplé, ideálně se zakysanou smetanou, jogurtem nebo česnekovým dipem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
