Oloupejte jablka, osejte a nakrájejte na klíny.
Smíchejte se šťávou z 1⁄2 citronu a skořice
a cca. Nechte to být 20 minut.
Vaječná hmota
Vejce s cukrem na pár minut
Lehký a pěnivý.
Zpřesnit
Jemně potřete citronovou kůru zbývajícího citronu
a vmícháme s mlékem.
Začlenit mouku
Přidejte mouku sedm a do směsi.
Rozinky
Rozinky cca. Namočte do studené vody po dobu 10 minut,
Dobře vyjádřeno a zálohováno.
Všechno promíchejte
Směs promíchejte s metlou do hladka.
Složte do jablek
Smíchejte marinované jablečné klíny do hmoty.
Pánev
Rozpusťte kousek másla na 20 cm nepřilnavé pánvi.
Pečení
Přidejte jablečnou směs do pánve.
S víkem při nízké teplotě cca. 10 minut vaření.
Otáčení
Opatrně otočte frittatu pomocí talíře
a vařit dalších 5 minut.
Podávejte
zasunout na talíř,
prachu s práškovým cukrem,
Nakrájejte na kousky a vychutnejte si
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
