Dobré a vydatné jídlo. Jemné kuře, které je zlatohnědé a křupavé, se podává spolu s krémovou, smradlavou těstovinou – kombinací, která je prostě neodolatelná. Ideální pro speciální večeři nebo útulnou rodinnou večeři.
Proč je toto jídlo nutností:
Křupavé kuře s krémovými těstovinami poskytuje dokonalou rovnováhu mezi texturami. Šťavnatý kuřecí filet, který je navenek křupavý a na vnitřní straně jemný, báječně harmonizuje s hladkou, krémovou omáčkou těstovin. Parmazán dává pokrm intenzivní chuť, zatímco čerstvý česnek a papriky poskytují, že určité něco.
Složení:
Pro křupavé kuře:
4 kuřecí prsní filety (bez kostí a kůže)
1 šálek strouhanky
1⁄2 šálku strouhaného parmazánu
1 lžička česnekového prášku
1 lžička papriky
2 vejce (zbitá)
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej na pražení
Na krémové těstoviny:
225 g těstoviny (doporučeno penne nebo fettuccine)
1 šálek smetany
1⁄2 šálku strouhaného parmazánu
3 stroužky česneku (nasekané)
2 lžíce másla
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvá petržel (na ozdobu)
Příprava:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
