Hledáte sladký, krémový a snadno připravený dezert? Pak tento řecký jogurtový koláč bez mouky je jen potřebujete! Díky své sametově hladké struktuře a lahodné citronové chuti je ideální pro snídani, občerstvení nebo světlo po večeři. Je to zdravější volba, protože je bez pšenice a díky řeckému jogurtu a mascarpoe je plný bílkovin.
Jste připraveni na pečení? Začněme.
Ingredience (na pánev 20-22 cm)
Chcete-li udělat tento měkký a šťavnatý dort budete potřebovat následující jednoduché přísady:
Na dort:
3 velká vejce – pro lehkou a pěnovou texturu
150 g (3/4 šálku) cukru – pro dokonalé sladkosti
1 organická citronová strouhaná kůra – pro svěží a aromatickou chuť
500 g (2 šálky) Řecký jogurt (nerozmýlený) – dodává vám krémový a texturový
250 g (1 šálek) mascarpone nebo smetanový sýr – bohatá a měkká brada
1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu – i bez mouky dělá koláč pevnější
Příprava krok za krokem
Tento dort je super snadné připravit a nevyžaduje žádnou komplikovanou techniku. Stačí postupovat podle následujících kroků.
1. Předehřejte troubu na zahřátí trouby
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Lubste s máslem nebo linkou s pergamenovým papírem 20-22 cm plech. Tím se zabrání přilepení koláče a snadno se odstraní po pečení.
2. Smíchejte mokré ingredience
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
