#### 1️⃣ Příprava marinády
V míse smíchejte omáčku Peri-Peri, uzenou papriku, kajenský pepř, česnekový prášek, oregano, sůl a černý pepř.
Přidejte olivový olej, citronovou šťávu a med a dobře promíchejte.
Paličky důkladně potřete marinádou a nechte marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc v lednici.
#### 2️⃣ Pečení nebo grilování paliček
**Na grilu:
Grilujte na středním žáru 25–30 minut. Pravidelně otáčejte a potírejte marinádou.
**V troubě:**
Předehřejte troubu na 200 °C (horkovzduch). Paličky položte na rošt a pečte 35–40 minut. V polovině pečení je otočte. Nakonec je na 5 minut dejte pod gril, aby získaly krásně karamelizovaný povrch.
#### 3️⃣ Příprava omáčky Chipotle Mayo
V misce smíchejte majonézu, chipotle omáčku, hořčici, citronovou šťávu a sůl.
Pokud je omáčka příliš pálivá, přidejte špetku cukru.
Uložte do lednice až do podávání.
### 💡 Tipy a triky
✔ **Výraznější chuť:** Marinujte kuřecí paličky přes noc.
✔ **Ještě pikantnější omáčka:** Přidejte špetku uzené papriky nebo chilli papriky Espelette.
✔ **Podávání:** Skvěle chutná s hranolkami, pečenými bramborami nebo čerstvým salátem.
Dobrou chuť! 🍗🔥😋
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
