Pokud hledáte sytou, krémovou a neodolatelnou večeři, která zahřeje tělo i duši, právě jste ji našli. Tento recept na zapečené těstoviny se třemi druhy sýra a šťavnatými cherry rajčaty je dokonalou kombinací jednoduchosti, rychlosti a intenzivní chuti. Stačí pár základních surovin, trouba a máte na stole pokrm, který potěší celou rodinu.
Ingredience (na 4 porce)
300 g těstovin (fusilli, penne nebo farfalle)
1 lžíce olivového oleje
1 malá cuketa (nakrájená na tenké plátky)
150 g cherry rajčátek (půlených nebo celých)
100 g strouhané goudy
100 g mozzarelly (nastrouhané nebo natrhané)
50 g parmezánu (strouhaného)
200 ml smetany na vaření (30 %)
1 stroužek česneku (najemno)
1/2 lžičky sušeného oregana nebo bazalky
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
máslo na vymazání zapékací mísy
Postup
1. Předvaření těstovin
Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody podle návodu na obalu, ale o 1–2 minuty kratší dobu. Sceďte a nechte okapat.
2. Orestování zeleniny
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte plátky cukety. Restujte 3–4 minuty dozlatova. Přidejte česnek, krátce zarestujte a stáhněte z plotny.
3. Smíchání surovin
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
