Suroviny
4 vepřové řízky nebo kuřecí, krůtí řízky apod.
1 cibule
olej na opečení
100 g libové slaniny, nakrájené na kostky
250 g žampionů, nakrájených na tenké plátky
2 kyselé okurky, nakrájené na proužky
2 papriky, nakrájené na proužky
2 stroužky česneku
250 ml vývaru
200 g zakysané smetany (směsi typu smetana ke šlehání nebo smetana na vaření s kysaným charakterem, např. crème fraîche nebo Schmand)
2 lžíce rajčatového protlaku
Tabasco nebo pálivá omáčka
sůl a pepř
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
