Ingredience:
500g vepřového masa (nejlépe plátek)
1 cibule
100g slaniny
500g brambor
sůl, pepř, koření podle chuti
Postup:
Krok 1: Příprava špízů
Nejprve nakrájejte vepřové maso na menší kousky a dejte do mísy. Přidejte na plátky nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou slaninu. Dochutíme sůlí, pepřem a ostatními kořeními podle chuti. Dobře promíchejte a nechte odpočinout alespoň 30 minut, ideálně v lednici.
Krok 2: Příprava brambor
Brambory očistěte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mísy, přidejte sůl, pepř a libovolné koření podle chuti. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
Krok 3: Navaření
Na střídavě špejleře přidáváme maso, cibuli, slaninu a brambory. Vždy jednu vrstvu z každé suroviny. Tím zajistíme bohatou chuťovou směs, která poteší každého gurmána. Hotová špíza by měla obsahovat alespoň 3 kousky masa, cibule, slaniny a bramboru. Pokud vám něco z toho dojde, můžete klidně doplnit.
Krok 4: Pečení
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
