Naběračkou naneseme na pánev menší část těsta (placky by měly být tlustší než klasické palačinky).
Smažíme dozlatova z obou stran, cca 2–3 minuty na jednu stranu a 1–2 minuty z druhé strany, podle tloušťky.
Podávání
Podávejte teplé, samotné nebo s domácím dipem. Skvěle chutnají i po vychladnutí jako svačina na cestu.
Tipy pro dokonalost a variace
Pokud chcete ještě sytější placky, zkuste přidat do těsta lžičku hořčice nebo nastroubaný parmezán.
Pro jemnější chuť můžete část mouky nahradit ovesnými vločkami nebo mandlovou moukou.
Placky lze připravit i v troubě na pečícím plechu – vyváženou směsí potřete plech olejem a pečte na 180 °C cca 12–15 minut s dozlatova hranami.
Struktura a přehlednost srozumitelná pro čtenáře
Přehledné rozdělení na ingredience a postup s jasnými kroky a číslovanými body.
Přidané tipy a varianty pro různá chuťová pnutí a případné diety.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
