Ideální jídlo, pokud chcete mít vše v jednom pekáči a nasytit velkou společnost.
Omáčka: Poctivé ragú z mletého hovězího masa, pancetty, cibule, řapíkatého celeru, mrkve, vína a pasírovaných rajčat (vařené aspoň 2 hodiny).
Sestavení: Střídejte vrstvy těstovin, masové směsi a hustého bešamelu s muškátovým oříškem. Navrch patří štědrá dávka parmazánu.
Pečení: 180 °C po dobu 30–40 minut, dokud povrch nezačne krásně zlátnout.
Příloha: Lehký salát z rukoly s balzamikovým octem pro vyvážení sytosti.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
