Domácí honzovy buchty patří mezi nejoblíbenější moučníky naší kuchyně. Stačí jednoduché suroviny, trocha trpělivosti a výsledek potěší každého milovníka sladkých dezertů. V dnešním článku si představíme recept, který zvládne opravdu každý. Tajemství dokonalých buchet spočívá především v dobře vypracovaném kynutém těstě, které musí být vláčné, pružné a správně vykynuté.
Neméně důležitá je i náplň, kterou můžete zvolit podle chuti. Buchty lze naplnit mákem, tvarohem, nebo povidly. Pokud chcete, aby byly buchty ještě vláčnější, tak do těsta přidejte lžící zakysané smetany. Hodí se na víkendové pečení, nebo jako pohoštění pro návštěvu.
Těsto
500g hladké mouky
250 ml mléka
80g cukru krupice
25g droždí
2 žloutky
100g másla
špetka soli
vanilkový cukr
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
