Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte do polévky pár kostiček uzeného masa nebo slaniny.
V případě, že chcete polévku zdravější a lehčí, můžete vynechat jíšku a jen ji mírně zahustit rozmačkanými bramborami.
Sušené houby mají intenzivnější chuť, proto je doporučujeme použít alespoň z části.
Nutriční hodnoty (na 1 porci, cca 350 ml)
Energie: cca 220 kcal
Bílkoviny: 5 g
Tuky: 9 g
Sacharidy: 30 g
Vláknina: 5 g
Závěr
Babiččina bramboračka s houbami je ukázkovým příkladem tradiční české kuchyně – vydatná, voňavá a sytá polévka, která vás zahřeje a zasytí i v těch nejchladnějších dnech. Je to polévka, která chutná stejně dobře dnes jako před desítkami let, a proto by neměla chybět na žádném stole, kde se ctí poctivé domácí vaření.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
