Hodnocení receptu: ★★★★★ (4,9/5)
Úvod
Zapečené brambory s cuketou a sýrem představují vydatný a lahodný pokrm, který se skvěle hodí jak na běžný rodinný oběd, tak na večeři s přáteli. Spojení jemně pečených brambor, svěží cukety a lahodné sýrové omáčky vytváří dokonalou harmonii chutí. Díky zapečení v troubě získává povrch krásně zlatavou kůrku, zatímco uvnitř zůstává jídlo krémové a šťavnaté. Tento recept je navíc univerzální – můžete jej podávat jako samostatný hlavní chod nebo jako přílohu k masu.
Ingredience (4 porce)
800 g brambor
2 střední cukety
2 cibule
3 stroužky česneku
250 ml smetany ke šlehání (33 %)
150 ml mléka
150 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar)
50 g parmezánu nebo grana padano
2 lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
špetka muškátového oříšku
čerstvé bylinky (tymián, petržel nebo pažitka) na dozdobení
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
