Suroviny:
500 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
25 g droždí
80 g cukru - na slané varianty stačí 1 lžička
80 g másla nebo oleje
1 vejce
1/2 lžičky soli
Postup:
Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochy mléka připravte kvásek a nechte 10 minut vzejít.
Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo a mléko.
Přidejte vzešlý kvásek a vypracujte hladké těsto.
Nechte kynout na teplém místě asi 60 minut.
Dále zpracujte podle potřeby na koláče, buchty nebo rohlíky.
Domácí listové těsto
Suroviny:
250 g hladké mouky
250 g másla
125 ml vody
špetka soli
Postup:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
