Vykrojte těsto: Nožem nebo vykrajovátkem na těsto vykrojte čtverce o velikosti asi 8 cm (3 palce). Vykrojte těsto. Naplňte balíčky: Do středu každého čtverce dejte lžíci náplně. Čtverec přeložte přes sebe do trojúhelníku a okraje přitlačte, aby se spojily. Naplňte balíčky.
Dobře uzavřete: Ujistěte se, že okraje jsou dobře uzavřené, aby náplň během pečení nevytékala.
Dobře uzavřete.
3.5 Vaření fagottini
Přiveďte k varu: Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
Přiveďte k varu.
Příprava fagottini: Když se voda vaří, přidejte fagottini a vařte asi 3-4 minuty, nebo dokud nevyplavou na hladinu.
5. Tipy pro přípravu dokonalých fagottini
5.1 Vyberte čerstvé ingredience
Pro nejlepší chuť použijte čerstvou ricottu a kvalitní salám.
5.2 Těsto nepřehněťte
Těsto hněťte co nejméně, aby se nestalo gumovým.
5.3 Kontrola propečenosti
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
