Moruše bílá, původem z Dálného východu, kdysi využívaná především k serikultuře, se konečně mstí: téměř zapomenutá, dnes je opět ceněna nejen pro svou charakteristickou, sladkou a příjemně kyselou chuť, ale také a především pro její nesčetné množství prospěšné vlastnosti. Pojďme se společně podívat, jaké to jsou a jak je můžete v kuchyni (nejen) využít.
Bílá moruše rozšířená v odlehlých staletích v Číně a Koreji patří do čeledi Moraceae a do rodu Morus. Podle dávné tradice, kdysi používané při chovu bource morušového (moruše), dnes bylo znovu objeveno pro své nesčetné přednosti a prospěšné vlastnosti .
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
