Volitelně trochu řepkového oleje pro extra křupavost
Porce
Brusinkový džem (klasická švédská poleva)
Pečené vepřové maso nebo slanina (volitelně, ale tradiční)
👨🍳 Jak připravit perfektní raggmunkar:
1. Příprava těsta:
Začněte tím, že si vezmete velkou mísu.
Šlehejte mouku a asi polovinu mléka, dokud těsto nebude zcela hladké.
Tento krok je důležitý, protože pomáhá předejít hrudkám.
Poté přidejte zbytek mléka a pokračujte ve šlehání, dokud těsto nebude hladké a jemné.
Rozklepněte vejce a znovu důkladně prošlehejte.
Nakonec přidejte sůl a pepř.
Nechte těsto asi 10 minut odpočinout, aby mouka mohla tekutinu správně absorbovat.
2. Příprava brambor:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
