Suroviny:
3 bielky
300 g jemného kryštálového cukru
1 balíček vanilínového cukru
trochu citrónovej šťavy
Ešte budeme potrebovať:
300 g mletých orechov
nastrúhanú kôru z 1 citróna
Postup:
Príprava snehu:
Do nevyšľahaných bielkov nasypeme cukor aj vanilínový cukor a šľaháme, kým nezískame veľmi tuhý sneh. Citrónovú šťavu pridávame postupne – podľa chuti, aby sneh nebol príliš kyslý.
Príprava cesta:
Asi polovicu snehu (v poslednom čase odoberám o niečo menej než polovicu) preložíme do inej misky. Pridáme mleté orechy a citrónovú kôru a vareškou vypracujeme cesto.
Tvarovanie:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
