Palačinkový nákyp s vanilkovým krémem je výjimečný domácí dezert, který spojuje oblíbené palačinky s jemným pudinkovým krémem a krátkým zapečením v troubě.
Výsledkem je vláčný, krémový a voňavý moučník, který se hodí ke kávě, na víkendové pečení i jako slavnostní sladká tečka po obědě. V českých domácnostech mají palačinky své pevné místo, ale právě tato zapečená varianta posouvá klasický recept o úroveň výš.
Pro 6 porcí
- +
Ingredience
Na palačinky:
500 ml mléka
200 g hladké mouky
2 vejce
špetka soli
1 lžíce cukru
1 lžíce rozpuštěného másla nebo 2 lžíce oleje
máslo nebo olej na potření pánve
Na vanilkový krém:
500 ml mléka
1 balíček vanilkového pudingového prášku (40 g)
60 g cukru krupice
1 balíček vanilkového cukru
2 žloutky
150 ml smetany ke šlehání
50 g rozinek (volitelné)
Na dokončení:
moučkový cukr na posypání
čerstvé jahody nebo jiné ovoce na ozdobu (volitelné)
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
