Tvarohovo-ovocný koláč s drobenkou je rychlý, spolehlivý a univerzální moučník, který se hodí na víkend, oslavu i jako sladká svačina.
Tvarohovo-ovocný koláč s drobenkou je přesně ten typ moučníku, který se v českých domácnostech peče pořád dokola. Jemná tvarohová vrstva dodá vláčnost, ovoce přinese svěží chuť a drobenka udělá nahoře zlatavou křupavou krustu.
Ingredience
Těsto (spodní vrstva):
240 g hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva (12 g)
120 g cukru krupice
špetka soli
2 vejce (velikost M)
100 ml mléka
80 ml rostlinného oleje (nebo 80 g rozpuštěného másla)
Tvarohová vrstva:
500 g měkkého tvarohu (ve vaničce)
2 vejce
50 g cukru krupice (dle chuti)
1 balíček vanilkového cukru (8 g)
2 lžíce dětské krupičky nebo kukuřičného škrobu (cca 20 g)
100 ml zakysané smetany nebo bílého jogurtu
Ovoce:
250–350 g ovoce (maliny, borůvky, ostružiny, rybíz, višně; čerstvé nebo mražené)
Drobenka:
80 g hladké mouky
50 g cukru krupice
50 g másla (studeného)
1/2 lžičky skořice (volitelné)
Na dokončení:
moučkový cukr na posypání (volitelné)
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
