Smíchejte mouku s cukrem (a případně skořicí), přidejte studené máslo a prsty vytvořte drobenku. Dejte ji do lednice.
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu 20 × 30 cm vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Přidejte vejce, mléko a olej (nebo máslo) a promíchejte do hladkého těsta. Těsto rozetřete do formy.
Tvaroh promíchejte s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, krupičkou (nebo škrobem) a zakysanou smetanou. Krém rovnoměrně rozetřete na těsto.
Na tvaroh rozložte ovoce. Pokud používáte mražené ovoce, nerozmrazujte ho, jen ho rychle promíchejte s 1 lžící mouky, aby tolik nepouštělo šťávu. Nakonec posypte drobenkou.
Pečte 35–40 minut při 180 °C, dokud drobenka nezezlátne a střed nebude pevný. Po upečení nechte alespoň 20 minut zchladnout, aby tvaroh zpevnil. Poté krájejte na řezy.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
