Jsou recepty, ke kterým se člověk vrací pořád dokola. Ne proto, že by byly složité nebo slavnostní, ale právě proto, že fungují. Tento jablečný koláč s vanilkovým pudinkem patří přesně mezi ně. Je jemný, vláčný, krásně voní po jablkách a vanilce a hodí se jak ke kávě, tak na víkendové pečení pro rodinu. Na první pohled působí obyčejně, ale po prvním soustu je jasné, proč podobné moučníky zůstávají v rodinách celé generace.
Velkou výhodou je, že nepotřebujete žádné složité suroviny ani cukrářské zkušenosti. Základ tvoří máslo, vejce, mouka, vanilkový pudink a jablka. Právě pudinkový prášek dodá těstu jemnost a jablka zase šťavnatost, díky které koláč nepůsobí suše ani druhý den. Výsledkem je poctivý domácí moučník, který má blízko ke klasickému českému pečení a zároveň vypadá dost lákavě i pro moderní webový článek.
Ingredience
250 g másla
155 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
špetku soli
250 g polohrubé mouky
2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
1 balíček prášku do pečiva
3 vejce
155 ml mléka
3 velká jablka
moučkový cukr na závěrečné posypání podle chuti
Postup přípravy
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
