Recepty

Hrnkový mrkvový koláč s ořechy a citronovo-tvarohovým krémem Hrnkový mrkvový koláč patří mezi dezerty, které si vás získají svojí vláčností a jednoduchou přípravou. Díky strouhané mrkvi zůstává těsto krásně šťavnaté, zatímco vlašské ořechy mu dodávají plnější chuť a lehce křupavou strukturu. Výjimečný je také citronovo-tvarohový krém, který dezert dodá jemnost. Tento hrnkový recept je ideální pro chvíle, kdy nechcete vážit každou surovinu. Hodí se na víkendové pečení, nebo jako moučník k odpolednímu šálku kávy. Aby se vám koláč vždy povedl, tak mrkev strouhejte na jemno a nepřidávejte krém na teplý korpus, jinak by zřídl. Koláč chutná nejlépe po odležení v lednici. Těsto 2 hrnky polohrubé mouky 4 hrnky najemno nastrouhané mrkve 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek nasekaných ořechů 4 vejce 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžičky mleté skořice špetka soli Citronovo-tvarohový krém 500g měkkého tvarohu 250g zakysané smetany 3 lžíce moučkového cukru kůra z 1 citronu 1 lžíce citronové šťávy nasekané ořechy na posypání Postup V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, skořici, sůl, cukr a vanilkový cukr. Přidáme nastrouhanou mrkev, ořechy, žloutky, mléko a olej. Vše promícháme do vláčného těsta. Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou, případně ho vyložíme pečícím papírem. Pečeme 35 minut na 180 stupňů. Hotový korpus zkontrolujeme špejlí. Vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a posypeme ořechy.

Hrnkový mrkvový koláč s ořechy a citronovo-tvarohovým krémem Hrnkový mrkvový koláč patří mezi dezerty, které si vás získají svojí vláčností…

May 13, 2026
Recepty

Bramborové placky: tento

Bramboráky: Tento recept si opravdu zamilujete Objevte přípravu receptu Babiččiny bramboráky, dobrá příprava, nezapomeňte se o recept podělit se svými…

May 13, 2026