Linecké tvarohové řezy spojují křehké linecké těsto, jemnou tvarohovou náplň a výraznou vrstvu marmelády. Nejčastěji se používá rybízová marmeláda, která příjemně vyvažuje sladkost tvarohu. Právě kontrast máslového těsta, vláčné náplně a lehce nakyslé ovocné chuti dělá z tohoto moučníku oblíbený řez ke kávě, na rodinné oslavy i víkendové pečení.
Pokud hledáte dezert, který není zbytečně složitý ale přitom vypadá hezky, tak jsou tyhle linecké řezy jasnou volbou. Po odležení jsou ještě vláčnější. Pro výraznější chuť je dobré zvolit kyselejší marmeládu, například rybízovou, malinovou, nebo višňovou.
Těsto
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
250g másla
120g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
2-3 lžíce mléka
špetka soli
Náplň
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
