Do větší mísy dáme smetanu, žloutky a cukr. Vše promícháme, aby se cukr rozpustil a směs byla hladká. Mouku prosejeme přidáme droždí a špetku soli. Suché suroviny postupně zapracujeme do smetanové směsi.
Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Vytvarujeme ho do koule, poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě 60 minut. Krátce prohněteme a rozválíme na plát 1-1,5 cm.
Vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout. V hlubší pánvi nebo hrnci rozpálíme olej. Smažíme z každé strany dozlatova. Po vychladnutí plníme marmeládou a posypeme moučkovým cukrem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
